Restaurante panorámico "Príncipe"

El sagrado arte de la cocina elevado a alta gastronomía, gracias a los profundos conocimientos de nuestros reconocidos chefs

Descubra nuestra prestigiosa cocina de arraigo andalusí, temporada y cercanía

Sorprendente carta de vinos. Con la elegancia de un palacio árabe, y admirando las increíbles puestas de sol de Granada.

Horarios del restaurante

Desayuno Buffet:
Lunes a Sábado de 7:30 a 10:30
Domingos y Festivos de 7:30 a 11:00

Restaurante Príncipe
Lunes a Domingo de 20:00 a 22:00

Reservar una mesa

En Los Fogones Se Cuecen Interesantes Y Ricos Platos De Herencia Andalusí

También están presentes las influencias mediterráneas y globales, sin olvidar un guiño a la cocina tradicional andaluza, ¡por supuesto!

Variada carta de vinos nacional e internacional

Grandes vinos de España y grandes vinos del mundo. Nuestros expertos sumilleres estarán encantados de ayudarle.

MENÚS DE COMIDAS Y BEBIDAS

Productos De Temporada Y De Cercanía

El Huerto Del Hotel Alhambra Palace

Con la idea de rescatar la agricultura que puso en auge el Al-Andalus entre los años 711 y 1492, base de nuestra historia, costumbres, agricultura y por supuesto gastronomía, recuperando especies, hortalizas, frutales que nos introdujeron en esa época, el Hotel Alhambra Palace ha desarrollado y puesto en marcha un huerto ecológico urbano.

No solo colaboramos a reducir la huella de carbono, sino que además cumplimos con nuestro compromiso de consumir productos de temporada y cercanía, que incluimos en nuestras certificaciones de medio ambiente y sostenibilidad.

Fusión exótica de cocina andalusí y mediterránea

La cocina andalusí entendía la comida como fuente de vida, alimentos y medicina. Unían los sabores convirtiendo el buen comer en un gozo para la vida y los sentidos. En el Hotel Alhambra Palace recuperamos recetas que son un regalo del pasado, actualizadas y renovadas para nuestros huéspedes.

La Cocina Andalusí Entendía La Comida Como Fuente De Vida, Alimentos Y Medicina. Unían Los Sabores Convirtiendo El Buen Comer en Un Gozo Para La Vida Y Los Sentidos. En El Hotel Alhambra Palace Recuperamos Recetas Que Son Un Regalo Del Pasado, Actualizadas Y Renovadas Para Nuestros Huéspedes.