Descubra nuestra prestigiosa cocina de arraigo andalusí, temporada y cercanía

Sorprendente carta de vinos. Con la elegancia de un palacio árabe, y admirando las increíbles puestas de sol de Granada.

Para quienes buscan una experiencia culinaria excepcional, el Restaurante Príncipe en el Hotel Alhambra Palace ofrece un entorno elegante y sofisticado, con platos elaborados con productos de temporada y de cercanía, y vistas impresionantes de Granada.

Cada comida se convierte en una celebración única. Nos enorgullece servir recetas inspiradas en la rica tradición de la gastronomía andaluza, garantizando que cada visita sea memorable.

Reserve su mesa y viva una experiencia inolvidable.

Horarios del restaurante

Desayuno Buffet:
Lunes a Sábado de 7:30 a 10:30
Domingos y Festivos de 7:30 a 11:00

Restaurante Príncipe
Lunes a Domingo de 20:00 a 22:00

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En Los Fogones Se Cuecen Interesantes Y Ricos Platos De Herencia Andalusí

También están presentes las influencias mediterráneas y globales, sin olvidar un guiño a la cocina tradicional andaluza, ¡por supuesto!

Variada carta de vinos nacional e internacional

Grandes vinos de España y grandes vinos del mundo. Nuestros expertos sumilleres estarán encantados de ayudarle.

MENÚS DE COMIDAS Y BEBIDAS

Productos De Temporada Y De Cercanía

El Huerto Del Hotel Alhambra Palace

Con la idea de rescatar la agricultura que puso en auge el Al-Andalus entre los años 711 y 1492, base de nuestra historia, costumbres, agricultura y por supuesto gastronomía, recuperando especies, hortalizas, frutales que nos introdujeron en esa época, el Hotel Alhambra Palace ha desarrollado y puesto en marcha un huerto ecológico urbano.

No solo colaboramos a reducir la huella de carbono, sino que además cumplimos con nuestro compromiso de consumir productos de temporada y cercanía, que incluimos en nuestras certificaciones de medio ambiente y sostenibilidad.

Fusión exótica de cocina andalusí y mediterránea

La cocina andalusí entendía la comida como fuente de vida, alimentos y medicina. Unían los sabores convirtiendo el buen comer en un gozo para la vida y los sentidos. En el Hotel Alhambra Palace recuperamos recetas que son un regalo del pasado, actualizadas y renovadas para nuestros huéspedes.

La Cocina Andalusí Entendía La Comida Como Fuente De Vida, Alimentos Y Medicina. Unían Los Sabores Convirtiendo El Buen Comer en Un Gozo Para La Vida Y Los Sentidos. En El Hotel Alhambra Palace Recuperamos Recetas Que Son Un Regalo Del Pasado, Actualizadas Y Renovadas Para Nuestros Huéspedes.